Полезные советы по выращиванию чайного гриба и уходу за ним

title
И по сей день никто точно сказать не может ничего о том, откуда вообще взялся чайный гриб. Считается, что он изначально выращивался искусственным путем в специальных условиях, но поклонники чайных напитков на основе такого гриба заявляют с уверенностью о том, что именно Цейлон является его родиной.

Если же говорить о полезных и целебных свойствах чайного гриба, то их выявили именно жители Китая, которые всегда относились очень бережно и ответственно к собственному здоровью.

Что же касается России, только в прошлом столетии жители этой страны узнали о существовании такого чуда, из которого можно приготовить великолепный чайный напиток, обладающий мощными целебными и отличными полезными свойствами.

Что же представляет собой чайный гриб?


Чайный гриб по-научному называется «медузомицетом», причем, такое название дано ему не зря, так как внешне он сильно напоминает небольшую медузу, имеющую достаточно плотное тело, с которого свисают тонкие ниточки.

Грибом называют данную основу для приготовления чайного напитка чисто условно, так как на самом деле медузомицет представляет собой совокупность из дрожжей и определенных бактерий, которые и превращают обычную воду в газированный полезный напиток с кислинкой.

Простые советы по выращиванию чайного гриба.


Многих хозяек, прослышавших о полезных свойствах чайного гриба, сильно интересует вопрос не только о том, как приготовить полезный напиток из этого продукта, но и о том, как создать правильные условия для его выращивания, каким образом осуществлять уход за ним.

На самом деле сложного в процессе выращивания медузомицета ничего нет, а сделать это можно самостоятельно и, как говорится, с самого нуля. Самое главное, что должна сделать самая примерная хозяйка, так как это превратится на короткий промежуток времени в нерадивую растяпу, забывшую дня на три о заварке. Причем, поставить чайную заварку следует в каком-нибудь темном и очень теплом месте, а для ускорения процесса выращивания медузомицета желательно дополнительно добавить совсем немного сахара, так как это поможет ускорить в значительной степени процесс брожения.

В качестве сосуда для выращивания медузомицета рекомендуется использовать стеклянную банку объемом не менее трех литров. В эту стеклянную банку налить следует 1/2 литра подслащенной заварки из черного чая, после этого емкость следует прикрыть марлей, которая была сложена в несколько раз. Если вышеописанные действия выполнены будут четко и правильно, то уже на следующий день можно увидеть будет очень тонкую, еле заметную пленку, которая будет увеличиваться с каждым днем в размере.

Для того чтобы чайный гриб окреп полностью и стал плотным, необходимо подождать месяца два, а после этого можно уже будет без всяких проблем готовить прекрасный освежающий газированный напиток.

Полезные советы по уходу за чайным грибом.


Хотелось бы отметить, что медузомицет является живым организмом, поэтому хозяйки должны определенным образом ухаживать за ним, а для этого необходимо соблюдать очень простые правила:

  • Во-первых, чайный гриб хранить следует только в темном и теплом месте;
  • во-вторых, следует помнить о том, что чайному грибу необходимо дышать, поэтому емкость, в которой он находится, закрывать следует только несколькими слоями марли;
  • в-третьих, гриб может погибнуть сразу же, если залить его горячей водой, поэтому делать этого не следует.
Кроме того, заваренный чай следует хорошо процеживать, чтобы на чайный гриб не попала заварка. Причем, сладкий чай следует использовать не реже двух недель.

После того, как напиток будет приготовлен полностью, чайный гриб следует очень тщательно, но осторожно промыть в теплой кипяченой воде.

Комментарии к статье: (0)

Имя:*
Комментарий:
Подтвердите что вы не робот: *